ΜΠΡΙΟΣ

Υλικά 200 γραμ. γάλα 240 γραμ. αλεύρι 3 κουταλάκια μπέικιν - πάουντερ 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη 2 αυγά

Μυζηθροπιτάκια

1 κούπα λάδι αλεύρι όσο πάρει 1/2 κιλό μυζήθρα στεγνή 1 κούπα ζάχαρη 1 αυγό ζάχαρη άχνη κανέλα σκόνη αλάτι Σε

Νταριολ

Υλικά για 18 νταριολες 8 αυγά 125 γραμ. ζάχαρη 30 γραμ. φαρίνα 6 μπισκότα 1 πρέζα αλάτι 1/2 λίτρο γάλα

Ξεροτήγανα

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 12 αυγά χυμό 3 λεμονιών 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι αλάτι μέλι καρύδια κανέλα

Πανακότα Μέντα - Σοκολάτα

Για 3 μερίδες 350 μλ. η καθεμία 500 μλ. κρέμα γάλακτος 500 μλ. γάλα 150 γραμμ. ζάχαρη 80 γραμμ. μαύρη σοκολάτα,

Παπαδιές

Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 35 λεπτά Ζύμη για σου: 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 60 γραμ. βούτυρο

Παριζιάνικα μπριός

Για 12 κομμάτια περίπου Προετοιμασία: 1 ώρα Ψήσιμο: 15 με 20 λεπτά Ανάπαυση: 2 ώρες και 30 λεπτά 15 γρ. μαγιά

Πάστα αμυγδάλου

Υλικά παντεσπάνι 1 δόση κρέμα βουτύρου 1 φλιτζάνι καβουρντισμένα αμύγδαλα για το σιρόπι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Κόβετε

Πάστα κοκ

Υλικά παντεσπάνι κρέμα με κορν - φλάουρ βανίλιας, χωρίς αυγά γκλάσο σοκολάτας Εκτέλεση Φτιάχνετε ένα παντεσπάνι, το κόβετε σε κομμάτια

Πάστα κορμός

Υλικά παντεσπάνι μαρμελάδα αμύγδαλα κοπανισμένα Εκτέλεση Φτιάχνετε ένα παντεσπάνι και το κόβετε σε κομμάτια με πάχος 1 πόντο. Απλώνετε σε

Πάστα νουγκατίνα

Υλικά 1 δόση κρούστα νουγκατίνας 1 δόση κρέμα πατισσερί για το σιρόπι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι νερό κρέμα σαντιγί

Πάστα σαβουαγιάρ

Υλικά 40 - 50 σαβουαγιάρ 1 δόση κρέμα πορτοκαλιού 1/2 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι μαρασκίνο (λικέρ) Εκτέλεση