Για 20 κομμάτια: Προετοιμασία: 35 λεπτά Ψήσιμο: 15 λεπτά 20 γραμμ. αλεύρι βάσης σε ζύμη μπριζέ γλυκιά 500 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
3 κούπες αλεύρι 1 1/2 κούπα γάλα 2 κούπες ζάχαρη 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ 6 αυγά 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 4
Τηγανιού γλυκίσματα Τα περισσότερα από τα γλυκίσματα αυτά είναι πρόχειρα και δίνουν την ευχέρεια στην νοικοκυρά να φτιάξει κάτι της ώρας,
Υλικά 1/2 λίτρα γάλα 250 γραμ. αλεύρι 1 κουταλιά ανθόνερο 50 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι 4 κρόκους αυγών τριμμένη
Υλικά χυλό πηχτό μήλα ξυστή φλούδα 1 λεμονιού ζάχαρη άχνη κονιάκ Εκτέλεση Καθαρίζετε τα μήλα από τις φλούδες τους, από τα
Υλικά πορτοκάλια 1 ποτήρι κονιάκ ζάχαρη άχνη χυλό πηχτό Εκτέλεση Καθαρίζετε τα πορτοκάλια, άλλα μην τους βγάλετε τη φλούδα παρά μόνο
Υλικά 4 κρόκους αυγών 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι αλάτι αλεύρι 2 ασπράδια αυγών Εκτέλεση Ρίχνετε σε λεκάνη
Υλικά 750 γραμ. μεγάλες πατάτες 125 γραμ. φυτίνη 40 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 ποτηράκι κονιάκ 2 ολόκληρα αυγά Εκτέλεση Βάζετε στο
Υλικά 750 γραμ. πατάτες μεγάλες 250 γραμ. αλεύρι Εκτέλεση Βράζετε τις πατάτες σε νερό. Αφού τις ξεφλουδίσετε, τις περνάτε από
Υλικά 150 γραμ. ρύζι 1 λίτρο γάλα 250 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. ζάχαρη ξύσμα 1/2 λεμονιού φρυγανιά Εκτέλεση Πλένετε το ρύζι,
Υλικά 1/4 του λίτρου νερό 1 πρέζα αλάτι 125 γραμ. ζάχαρη 125 γραμ. αλεύρι 4 αυγά Εκτέλεση Βράζετε σε κατσαρόλα
Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 45 λεπτά Ψήσιμο: 1 ώρα 30 λεπτά Ανάπαυση: 30 λεπτά 4 ασπράδια αυγών 250 γραμ. ζάχαρη χοντρή
