Υλικά 1 μπούτι 2 ποτήρια λάδι 3 λεμόνια ρίγανη αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε κομμάτια το κρέας, το βάζετε σε ένα ταψί,
Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί 6-8 αγκινάρες 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 αυγά 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι
Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί 2 κιλά αρακάς 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες ή 1 κουταλιά πάστα ντομάτας
1 1/2 κιλού αρνί (παχύ μπούτι) 2 κιλά αρακάς τρυφερός 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος 1/2 κιλού ώριμες ντομάτες
2 κιλά κρέας αρνί του γάλακτος 4-5 αυγά 1 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό λίγο μαυροπιπερο, αλάτι 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
1 1/2 κιλού αρνί 1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό αρακάς καθαρισμένος 1/2 κιλό κολοκυθάκια μικρά 4-5 καρότα μέτρια 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα
Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί στήθος 1 1/2 κιλού κολοκυθάκια μικρά 3/4 φλιτζανιού βούτυρο 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αυγά 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι
Υλικά 1.500 γραμ. αρνί στήθος 1 κιλό κολοκυθάκια 3/4 φλιτζανιού βούτυρο 5 - 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αυγά 2 λεμόνια αλάτι,
Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί στήθος 1 1/4 κιλού κολοκυθάκια μικρά 1/2 κιλού ντομάτες ώριμες ή 1 κουταλιά σταλιά πάστα 3/4
1 1 /2 κιλού αρνί (παχύ μπούτι) 1 1/2 κιλού κολοκυθάκια 3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή φυτίνη αλάτι
Υλικά 1.500 γραμ. μπούτι 1.500 γραμ. κολοκυθάκια 1 κιλο ντομάτες 1 φλιτζάνι βούτυρο η φυτίνη αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε το μπούτι
Υλικά 1 κιλό στήθος 200 γραμ. βούτυρο η φυτίνη 1 ποτήρι χυμό ντομάτας η 2 κουταλιές μπελτέ αλάτι 500 γραμ. μακαρόνια
