Υλικά 1.500 γραμ. κρέας 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι 1.500 γραμ. ντομάτες 2 - 3 σκόρδα μαϊντανό 200 γραμ. βούτυρο η φυτίνη
Για 6 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί μπούτι 1 1/4 κιλού πατάτες 3-4 κουταλιές βούτυρο 1/2 κιλού ώριμες ντομάτες 1 κρεμμύδι
1 1/2 κιλού αρνί (μπούτι) 1 1/4 κιλού πατάτες 3/4 φλιτζανιού βούτυρο 1 λεμόνι 1 κουταλιά αλεύρι αλάτι πιπέρι Καθαρίζετε το
Υλικά 1.500 γραμ. αρνί μπούτι βούτυρο 1.500 γραμ. πατάτες 1 κιλό φρέσκια ντομάτα η 2 ποτήρια χυμό ντομάτας αλάτι, πιπέρι 1
1 1/2 κιλού αρνί μπούτι 1/2 κιλού σπαγέτο 3/4 κιλού ώριμες ντομάτες 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή φυτίνη 3/4 φλιτζανιού κεφαλοτύρι τριμμένο
Για 5 άτομα: 1 1/2 κιλού αρνί πλάτη 1 1/2 κιλού φασολάκια 1 κουταλιά ντομάτα πάστα ή 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες
11/2 κιλού κρέας αρνιού (σπάλα) 2 κιλά ώριμες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3/4 φλιτζανιού
1 αρνί μικρο ή γάλακτος αλάτι, πιπέρι λίγο βούτυρο λίγο λεμόνι Μπορούμε να ψήσουμε το αρνί με πολλούς τρόπους. Ο καλύτερος
Υλικά μπούτι αρνιού βούτυρο Εκτέλεση Ετοιμάζετε το μπούτι όπως ακριβώς και για μπούτι στον φούρνο, μόνο που κόβετε το κόκαλο του
Υλικά μπούτι αρνιού 1 σκελίδα σκόρδου χυμό 1 λεμονιού βούτυρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε το μπούτι από το έντερο, για να
Υλικά 1 κιλό μπούτι 1 κιλό κρεμμύδια 1 ποτήρι του νερού κεφαλοτύρι 4 κουταλιές βούτυρο η φυτίνη 1 ποτηράκι του κρασιού
Το στήθος τού αρνιού 1 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη ή βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός 1
