8-10 αγκινάρες 2 φλυτζάνια τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι φυτινη λιωμένη 1 δόση μπεσαμελ πηκτή 3-4 κουταλιές φρυγανιά κοπανισμένη αλάτι-πιπέρι Καθαρίζετε τις αγκινάρες και τις ρίχνετε μέσα
Υλικά αγκινάρες τυρί τριμμένο φρυγανιά κοπανισμένη 2 - 3 αυγά γάλα βούτυρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τις αγκινάρες, τις στραγγίζετε και
Για ένα μέτριο ταψί 3/4 κιλού κιμάς 1 κρεμμύδι 3/4 κιλού ντομάτες η 1 κουταλιά μπελτές 6-8 αγκινάρες 1 φλιτζάνι τσαγιού αρακάς φρέσκος 3 κουταλιές βούτυρο Για τη
Υλικά αγκινάρες αλεύρι λάδι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τις αγκινάρες και μετά τις στραγγίζετε, τις αλατοπιπερώνετε, τις τυλίγετε σε αλεύρι και
Υλικά αντίδια αλάτι 2 αυγά λεμόνι Εκτέλεση Φτιάχνετε όπως και πιο πάνω τα αντίδια βραστά. Έπειτα χτυπάτε 2 αυγά, ρίχνετε το
ΑΖΟΥΜΑΤΑ Το αζούματο έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Θεραπεύει τα σκουλήκια των εντέρων και τη μεγαλοσπληνία. Τονώνει τον οργανισμό και τον διεγείρει σεξουαλικά.
1/2 κιλού αρακάς 6 αγκινάρες μέτριες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 4-5 κρεμμύδια φρέσκα κομμένα λεπτές φέτες 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες η 1 κουταλιά πάστα ντομάτας 2
Οι βιταμίνες περιέχονται στις τροφές που τρώμε και έχουν πρωταρχική σημασία για την ανάπτυξη του οργανισμού μας. Κάθε βιταμίνα προσφέρει χωριστά
Υλικά χόρτα νερό αλάτι λάδι ξίδι Εκτέλεση Καθαρίζετε, κόβετε τα τρυφερά κοτσάνια και τα φύλλα τους, τα πλένετε καλά και
Υλικά χόρτα λάδι 10 κρεμμυδάκια 10 σκορδάκια πιπέρι, αλάτι 2 κουταλιές πελτέ Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε λάδι, κρεμμύδια και
Ρίζες που μοιάζουν με κρεμμυδάκια και γίνονται εύγευστο φαγητό. Τους βολβούς τους πλένετε πρώτα, τους καθαρίζετε όπως τα κρεμμυδάκια και τους
Γίνονται βραστές. Τις καθαρίζετε, τις πλένετε και τις ρίχνετε σε βραστό αλατισμένο νερό. Τις αφήνετε να βράσουν ξεσκέπαστες, τις στραγγίζετε και
