1/2 κιλό σαλιγκάρια 1/2 κιλό κολοκυθάκια πράσινα 1/2 κιλό μελιτζάνες 4 - 5 πατάτες 2 - 3 μεγάλες ντομάτες 1 κρεμμύδι
Για 8 άτομα: 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 7 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 7 αυγά 1 κουταλάκι αλάτι 1
Καθαρίζετε το σπανάκι, το πλένετε, το κόβετε σε 3-4 κομμάτια και το ρίχνετε σε αλατισμένο νερό που βράζει. Αφού πάρει μερικές
1/2 κιλού σπανάκι 1/3 φλιτζανιού τσαγιού γάλα Μισό πακέτο βούτυρο φρέσκο αλάτι πιπέρι Καθαρίζουμε καλά το σπανάκι, το πλένουμε με άφθονο
Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 4 θήκες από ψημένη σφολιάτα 100 γραμ. βούτυρο 8 αυγά 500 γραμ.
Παραδοσιακά, η ελληνική κουζίνα βασίζεται στη χρήση των λαχανικών, τα οποία περιθωριοποιήθηκαν με τη μαζική εμφάνιση του φτηνού κρέατος πριν
Τι ξέρετε για την κόκκινη κυρία; Είναι στα καλύτερά της από τις αρχές Ιουνίου μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Η τεχνολογία,
Υλικά 1.280 γραμ. κρέας χοιρινό 1.920 γραμ. πράσα 2 κρεμμύδια μέτρια 160 γραμ. βούτυρο 1 κουταλιά πάστα ντομάτας αλάτι, πιπέρι
Τα χορταρικά κατέχουν εξαιρετική θέση ανάμεσα στις τροφές μας. Υπάρχουν σε αυτά βασικότατα συστατικά για τη διατροφή μας που αφομοιώνονται από
1 κιλό χοντροί χοχλιοι (σαλιγκάρια) 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο σκόρδο (προαιρετικά) 2 φλιτζάνια τσαγιού λάδι μισό κιλό
