Υλικά 1 μεγάλο ψάρι 1/2 ποτήρι λάδι 2 καρότα 4 πατάτες 3 κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζάνι ρύζι κατ' άτομο λίγο πιπέρι
Υλικά 1 μεγάλο ψάρι μαγιονέζα μαϊντανό αλάτι Εκτέλεση Φτιάχνετε το ψάρι βραστό όπως αναφέραμε παραπάνω. Όταν βράσει και το βγάλετε
Υλικά ψάρια κατάλληλα για τηγάνισμα σάλτσα μαρινάτα Εκτέλεση Καθαρίζετε τα ψάρια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε. Στο ίδιο τηγάνι φτιάχνετε
Υλικά 1 μικρο αστακό 1 φούχτα γαρίδες 2 - 3 κρεμμύδια ξερά 4 - 5 καρότα λίγη ρίζα σέλινου 2
Υλικά ψάρι 350 γραμ. κρεμμύδια 500 γραμ. ντομάτες 1 ποτήρι κρασί αρετσίνωτο μαϊντανό 5 σκελίδες σκόρδου αλάτι, πιπέρι λεμόνι Εκτέλεση
1 1/2 κιλό ψάρια (μπαρμπούνια ή γόπες ή λυθρίνια) 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι 1 κουταλάκι ζάχαρη 3 ντομάτες ώριμες
Υλικά ψάρια κατάλληλα για τη σχάρα λάδι λεμόνι μαϊντανό Εκτέλεση Παίρνετε τσιπούρες ή λυθρίνια ή μπαρμπούνια, τα καθαρίζετε, τα πλένετε
1 1/2 κιλό φέτες ψαριού 4 ντομάτες ώριμες 3-4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 6-7 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1
Υλικά 1.280 γραμ. ψάρι 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό 640 γραμ. ντομάτες ώριμες 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά
Τα ψάρια είναι μια εύγευστη και θρεπτική τροφή, όχι όμως και ανώτερη από το κρέας των θηλαστικών ζώων. Το ψάρι εύκολα
