Υλικά 1.280 γραμ. καλαμάρια 1.1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι 3/4 φλιτζανιού ρύζι 1 φλιτζάνι μαϊντανό 1 φλιτζάνι νερό 1.1/2 φλιτζάνι λάδι αλάτι, πιπέρι
Υλικά 1.280 γραμ. σουπιές 960 γραμ. κρεμμύδια 2 φλιτζάνια τσαγιού λάδι 2 ποτηράκια κρασί λευκό αρετσίνωτο 1 φλιτζάνι μαϊντανό αλάτι,
Το κρέας του ψαριού αυτού είναι πολύ νόστιμο. Προτιμάτε τις μικρές ή μέτριες γλώσσες, που είναι πιο τρυφερές. Στις γλώσσες καθαρίζετε,
Υλικά ψάρια γλώσσες αλάτι, πιπέρι λεμόνι αλεύρι λάδι 1 φλιτζάνι κρασί 2 κουταλιές ξίδι λίγο δεντρολίβανο πολτό ντομάτας μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 γλώσσες μικρές αλεύρι 1 αυγό λάδι 1 λεμόνι αλάτι Καθαρίζουμε τις γλώσσες και τις πλένουμε. Καλό είναι να έχουμε ζητήσει
Η γόπα είναι ένα ψάρι πολύ νόστιμο. Μπορείτε να την τηγανίσετε, να την ψήσετε στη σχάρα ή να την κάνετε με
1 κιλό γαρίδες, μύδια, καλαμαράκια σε αναλογία 4 ώριμες ντομάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 3/4 κούπας λάδι 1/2
Τα θαλασσινά είναι όλα πολύ νόστιμα, γευστικά και ορεκτικά. Άλλοι τα θεωρούν δύσπεπτα και άλλοι εύπεπτα. Πάντως, δεν πρέπει να τρώγονται
Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καβούρια του κουτιού 1 φλιτζάνι τσαγιού μύδια βρασμένα και καθαρισμένα 6
Υλικά καβούρια αλάτι Εκτέλεση Σε βραστό νερό, όπου θα έχετε ρίξει 1 κουταλιά αλάτι, ρίχνετε τα καβούρια, τα αφήνετε να
Υλικά καβούρια 100 γραμ. καρότα 100 γραμ. κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδου 2 φύλλα δάφνης μαϊντανό ρίγανη λάδι αλάτι, πιπέρι 1
Υλικά 1 κουτί καβούρια 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 4 κουταλιές κοφτές αλάτι 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 2 κουταλιές της σούπας
