Για 1 άτομο: 1 κουταλιά του καφέ ζάχαρη 1 κρόκος αυγού 4 εκ. του λίτρου κονιάκ Χτυπάμε τα υλικά στο σέικερ,
Για 1 άτομο: 1 κουτ. του καφέ σιρόπι ζάχαρης 2 εκ. του λίτρου χυμός λεμονιού 4 εκ. του λίτρου άσπρο ρούμι
Για 1 άτομο: 1 εκ. του λίτρου βερμούτ dry 5 εκ. τον λίτρου τζιν Ρίχνουμε το βερμούτ και το τζιν στο
Για 1 άτομο: 1 δόση Ανγκοστούρα 2 εκ. του λίτρου ιταλικό βερμούτ (ξερό ή γλυκό) 4 εκ. του λίτρου ουίσκι από
Για 1 άτομο: 1 κουταλιά του καφέ ζάχαρη 1 κρόκος αυγού 2 εκ. του λίτρου κονιάκ 4 εκ. του λίτρου πορτό
Για ενα ατομο 4cl Αίρις Κρεμ 1/8 λ. ζεστο γαλα Ρίχνουμε την Αίρις Κρεμ σε ένα ποτήρι Χαίμπολ, γεμίζουμε με
Για ένα άτομο 4cl ιρλανδέζικο ουίσκι 1cl χυμό λεμόνι 1cl γρεναδίνη παγάκια Μπίτερ όραντζ 1 πορτοκάλι με τη φλούδα Χτυπάμε
Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό κεράσι 6cl Κρεμ ντε Κασίς 3cl απόσταγμα κεράσι σαμπάνια 1 κερασάκι μαρασκίνο Βάζουμε σε
Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό κεράσι η μούρα 11cl απόσταγμα καλαμπόκι 1cl Κρεμ ντε Κασίς 4cl μαύρο χυμό μούρων παγάκια
Για ένα άτομο 1 λεμόνι με τη φλούδα 1 μπαλάκι παγωτό λεμόνι 4cl ουίσκι 3cl χυμός μικρολέμονο ελάχιστη Γρεναδίνη παγάκια
Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό μπανάνα 2cl λικέρ μπανάνα 8cl χυμό μπανάνα 1cl Γρεναδίνη σόδα Βάζουμε σε ένα ποτήρι
Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό σοκολάτα 2cl Κρεμ ντε Κακάο καφέ 2cl χυμό κεράσι σόδα Βάζουμε σε ένα ποτήρι
Για ένα άτομο 3cl τεκίλα 1cl μαύρο ρούμι 10cl χυμό ανανά 4cl χυμό γκρέιπφρουτ παγάκια 1 φέτα ανανά καθαρισμένη Χτυπάμε
Για ένα άτομο 2 μπαλάκια βανίλια παγωτό 2cl βότκα 2cl Κρεμ ντε κακάο άσπρο 7cl γλυκιά αφρόκρεμα κακάο σκόνη Ρίχνουμε
Για ένα άτομο τριμμένος πάγος 2 μπαλάκια παγωτό βερίκοκο 3cl μπράντυ βερίκοκο 2cl γάλα 1 κουταλιά του μπαρ σιρόπι ζάχαρη
Ο ανανάς είναι ένα πολύ νόστιμο φρούτο. Μοιάζει με μεγάλη αγκινάρα. Έρχεται από την Αμερική και δεν ευδοκιμεί στην Ευρώπη. Τον
Για ένα άτομο 3 παγάκια από χυμό ανανά 9cl χυμό ανανά 6cl Μπίτερ λέμον 2 σταγόνες σιρόπι μέντας 1 ματσάκι
Για ένα άτομο 3 κουταλιές σούπας κομματάκια ανανά 100 ml γάλα 1 φιαλίδιο βανίλια σκόνη 3cl σιρόπι ανανά 3cl χυμό
Αφεψήματα λέγεται το βρασμένο νερό, μέσα στο οποίο έχουμε προσθέσει κάποιο χόρτο, όπως π.χ. το τσάι, το χαμομήλι, το φασκόμηλο, το
Για ένα άτομο 1 λεμόνι με τη φλούδα 4cl απόσταγμα κρασιού 1 κουταλάκι του μπαρ χυμό λιμέτα 1 κουταλάκι του
Για τέσσερα άτομα 2 αυγά 3 κουταλιές ζάχαρη 6cl μπέρμπον 6cl ρούμι Τζαμαίκα 6cl μπράντυ βερίκοκο 200ml γλυκιά αφρόκρεμα 200ml
Για ένα άτομο 3cl βότκα 2cl μπράντυ βερίκοκο 3cl χυμό πορτοκάλι παγάκια Μπίτερ όραντζ 1 σαγκουίνι με τη φλούδα Χτυπάμε
Για δυο άτομα 1 λεμόνι με τη φλούδα 4cl βότκα 4cl σιρόπι μέντα Τόνικ Πλένουμε το λεμόνι και κόβουμε τη
Το γάλα περιέχει λεύκωμα, λίπος, γαλακτοσάκχαρο, άλατα και νερό. Το αγελαδίσιο γάλα είναι άσπρο και ελαφρά κιτρινωπό, το δε βούτυρο του
Υλικά 2 κουταλιές καφέ όχι πολύ ψιλό ζάχαρη Εκτέλεση (Το φίλτρο αποτελείται από 2 μπρίκια. Το κάτω είναι ένα κοινό μπρίκι.
Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό μούρων Γιοχάνες 5cl σιρόπι από μούρα Γιοχάνες 2cl χυμό κεράσι γάλα 50 γρ. μούρα Γιοχάνες
Για ένα άτομο 4cl Κονιάκ παγάκια 2cl Γκραν Μαρνιέ 2cl γάλα 1cl σιρόπι ζάχαρης 1 κρόκο αυγού 1 φέτα πορτοκάλι
Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό βανίλια 1cl μπράντυ 2cl λικέρ αυγό 1cl Κουαντρώ 6cl γλυκιά αφρόκρεμα παγάκια 1 κουταλιά
Για ένα άτομο παγάκια 100 μλ. χυμό γκρέιπφρουτ 5cl χυμό πορτοκάλι 5cl χυμό ανανά 2cl χυμό λεμόνι 42cl Κόκονατ Κρεμ
Για 8 άτομα: 8 γκρέιπφρουτ 1/10 του λίτρου σιρόπι κερασιού 8 ζαχαρωμένα κεράσια μερικά φύλλα μέντα φρέσκια Κόβουμε 2 λεπτές φέτες
Για ένα άτομο 6cl χυμό γκρέιπφρουτ 1cl χυμό πορτοκάλι 2cl Γρεναδίνη 4 παγάκια Μπιτερ Γκρέιπ φρουτ 1 σαγκουίνι με τη
Για ένα άτομο 1 λεμόνι με τη φλούδα 4cl Μεταξά παγάκια Τζίντζερ είλ 1 κουταλάκι του μπαρ ούζο Πλένουμε το
1 λεμόνι με τη φλούδα 1 μπαλάκι παγωτό πορτοκάλι 2cl κονιάκ 3cl Κουρακάο μπλε 5cl χυμό πορτοκάλι Πλένουμε το λεμόνι και
χυμό από 8 πορτοκάλια 4 φλυτζάνια τσαγιού νερό 650 γραμ. ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 3 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού Διαλύετε
Για ένα άτομο 4cl χυμό ανανά 3cl χυμό μάνγκο 2cl μαρακάγια 2cl Κόκονατ Κρεμ 1cl χυμό λεμόνι 1cl Γρεναδίνη παγάκια
Για ένα άτομο 3cl μαύρο ρούμι 2 κουταλάκια άσπρο ρούμι 2cl λικέρ κεράσι 2cl χυμό πορτοκάλι 2cl σιρόπι ζάχαρη παγάκια
Για ένα άτομο 2cl τζιν 2cl βερμούτ μπίανκο 2cl Κουρακάο μπλε 3 μεγάλα παγάκια Μπίτερ όραντζ 1 λεμόνι με τη
Για ένα άτομο παγάκια 100ml μαύρο χυμό μούρων 5cl χυμό πορτοκάλι 2cl σιρόπι σοκολάτα Ρίχνουμε όλα τα συστατικά σε ένα
3cl βότκα 1cl λικέρ αυγό 1cl Γκαλλιάνο 2cl χυμό λεμόνι 4cl χυμό πορτοκάλι παγάκια 1 φέτα πορτοκάλι με τη φλούδα Τα
Για ένα άτομο 3cl τεκίλα 2cl Γκαλλιάνο 2cl χυμό μικρολέμονου 1 κρόκο αυγού παγάκια τριμμένο πάγο 9cl χυμό πορτοκάλι 1
παγάκια 4cl Κουρακάο μπλε 4cl άσπρο ρούμι 4cl χυμό μπανάνα 4cl χυμό ανανά 4cl πλήρες γάλα 1 κομμάτι ανανά Ανακατεύουμε γερά
Για ένα άτομο 4cl χυμό λεμόνι 100ml χυμό καρότο 4cl χυμό μήλο ελάχιστο χυμό λεμόνι 1kg ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 παγάκια
Υλικά καφές γαλλικός γάλα Εκτέλεση Φτιάχνετε γαλλικό καφέ και τον σερβίρετε σε μεγάλο φλιτζάνι όχι γεμάτο. Μαζί με τον καφέ σερβίρετε
Για ένα άτομο 4cl άσπρο ρούμι 2 κουταλιές του μπαρ Σάουθερν Κόμφορτ 2 κουταλιές του μπαρ Κουαντρώ 6cl χυμό ανανά
Για ένα άτομο 5cl Κόκονατ Κρεμ 5cl σιρόπι αμύγδαλο ελάχιστη Γρεναδίνη παγάκια γάλα Χτυπάμε δυνατά στο σέικερ τον Κόκονατ Κρεμ,
Για ένα άτομο 6cl Κόκονατ Κρεμ 4cl χυμό μάνγκο 2cl χυμό ροδάκινο 1cl χυμό μαρακάγια 1cl γλυκιά αφρόκρεμα 3 παγάκια
Για ένα άτομο 4cl χυμό κεράσι 1cl χυμό ανανά 5cl Κόκονατ Κρεμ παγάκια 1 κομμάτι ανανά Χτυπάμε καλά στο σέικερ
Για ένα άτομο 6cl Κόκονατ Κρεμ 2cl χυμό μαρακάγια 2cl χυμό ροδάκινο 2cl χυμό λεμόνι 2cl γλυκιά αφρόκρεμα παγάκια μισό
2 καρύδες 5cl χυμό μπανάνα 3cl Κόκονατ Κρεμ 3cl χυμό κεράσι 3cl γάλα από αμύγδαλα 3cl γλυκιά αφρόκρεμα παγάκια 3 κερασάκια
Για ένα άτομο 6 μπαλάκια παγωτό καρύδα 1/8 λ. γάλα καρύδας 1/8 λ. χυμό ανανά 1 κ.σ. Κόκονατ Κρεμ 1cl
Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 20 λεπτά 1 πεπόνι περίπου 800 γραμμ. 1 φέτα καρπούζι 800 γραμμ. 100 γραμμ. μαρσάλα (ιταλικό κρασί)
Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά 1 παπάγια 30 εκ. λίτρου γάλα χυμός 2 πορτοκαλιών 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη βανίλιας 15
2 δάχτυλα ουίσκι αμερικάνικο 1 δάχτυλο βερμούτ λίγες σταγόνες αγκοστούρα Ανακατεύετε τα ποτά και σερβίρετε με παγάκια και ένα κερασάκι. Ραντίζετε
Για ένα ποτήρι: 2 δάχτυλα μαυροδάφνη 1 δάχτυλο βερμούτ 1 δάχτυλο κονιάκ παγωμένο νερό και παγάκια Ανακατεύετε καλά τα αναφερόμενα ποτά
Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά 1 λίτρο γάλα ημιαποβουτυρωμένο 400 γραμμ. βερίκοκα πολύ ώριμα 1 πορτοκάλι 50 γραμμ. ζάχαρη άχνη
8 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά 1 λίτρο γάλα 4 μπανάνες 50 γραμμ. ζάχαρη άχνη 1 κρόκος αυγού μισό λεμόνι 8 φύλλα
Για 4 άτομα: Προετοιμασία: 5 λεπτά 4 ακτινίδια 40 εκ. λίτρου γάλα 2 κουταλιές σούπας αμύγδαλα σκόνη 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
Για 6 άτομα: Προετοιμασία: 2 λεπτά 300 γραμ. γάλα 100 γραμ. γλυκό κρασί (πόρτο, μοσχάτο...) 50 γραμ. χυμός πορτοκαλιού Βάλτε το
3 μέρη ρούμι 1 μέρος χυμός λεμονιού 1 μέρος cherry μπράντι Ανακατεύετε και σερβίρετε σε ποτήρια με παγάκια και φλούδα λεμονιού.
1/2 ποτηριού βότκα 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 1 κουταλιά κουρακάο Χτυπάτε στο shaker τα υλικά και σερβίρετε με φλούδα λεμονιού.
Για 1 άτομο: 2/10 του λίτρου χυμός πορτοκαλιού μισή κουταλιά του καφέ σκόνη πιπερόριζας 2 δόσεις ταμπάσκο Ζεσταίνουμε τα υλικά. Σερβίρουμε
2 δάχτυλα κουαντρώ 1 δάχτυλο ρούμι 1 δάχτυλο χυμός ανανά Ανακατεύετε απαλά και σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι με έναν κύβο ανανά.
Για ένα ποτήρι: 1 δάχτυλο σιρόπι φραμπουάζ 1 δάχτυλο τσέρυ 1 δάχτυλο βενεδικτίνη σιφόν παγωμένο και παγάκια Σε ψηλό ποτήρι, ειδικό
Για ένα άτομο 5cl γλυκιά αφρόκρεμα 3cl σιρόπι σοκολάτα 1cl σιρόπι μέντα παγάκια κόκα-κόλα 1 ματσάκι μέντα Χτυπάμε δυνατά στο
Για ένα άτομο παγάκια 4cl κονιάκ 2cl Γκραν Μαρνιέ 1cl γλυκιά αφρόκρεμα 1cl σιρόπι ζάχαρη κρόκο αυγού μοσχοκάρυδο Χτυπάμε όλα
Για ένα άτομο τριμμένο πάγο 1 μπαλάκι παγωτό λεμόνι 1 μπαλάκι παγωτό πορτοκάλι 3cl Κουαντρώ 4cl γάλα 3cl χυμό μικρολέμονου
Για 8 άτομα: 1 λίτρο νερό 5 λεμόνια ή πορτοκάλια 200 γραμ. ζάχαρη Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το
1 1/4 κιλού βύσσινα 1 1/4 κιλού ζάχαρη 1 1/4 κιλού κονιάκ 2 κομμάτια κανέλας 3-5 γαρύφαλλα Αγοράζετε ώριμα, αλλά γερά
2 κουταλιές σούπας πέταλα από άνθη πορτοκαλιάς (χωρίς το κίτρινο) 1/2 κιλό ζάχαρη 1/2 λίτρα οινόπνευμα καθαρό των 95 1 ποτήρι
5 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 8 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια φλούδες πορτοκαλιού ή μανταρινιού 3 φλιτζάνια καθαρό οινόπνευμα 1 φλιτζάνι κονιάκ 2
Για ένα άτομο παγάκια 5cl Μαδέιρα 1cl Κρεμ ντε Κακάο καφέ 2 κουταλιές του μπαρ σιρόπι ζάχαρης 1 αυγό πικρή
Για ένα άτομο τριμμένο πάγο 1 μπαλάκι παγωτό καρύδα 1 μπαλάκι παγωτό μέντα 4cl Κρεμ ντε μέντα πράσινη 4cl γάλα
Για ένα άτομο 4 ματσάκια μέντα 1 κουταλάκι του μπαρ ζάχαρη 4cl ουίσκι μπέρμπον σόδα τριμμένο πάγο Από δυο ματσάκια μέντα τρίβουμε
Για ένα άτομο 1. 1/2 λεμόνι με τη φλούδα 4 φρέσκα φύλλα μέντα 1cl σιρόπι ζάχαρης 3 παγάκια 4cl σιρόπι
Για 8 άτομα: Προετοιμασία: 10 λεπτά 1 λίτρο γάλα 1 γιαούρτι κοινό 50 - 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 100 γραμμ. φράουλες
Για ένα άτομο 4cl τζιν 1cl Κρεμ ντε μέντα πράσινη 3cl χυμό λεμόνι 2cl σιρόπι ζάχαρη παγάκια σόδα 1 ματσάκι
για ένα άτομο 1 λεμόνι με τη φλούδα 2 παγάκια 4cl βότκα Τζίντζερ έιλ Πλένουμε το λεμόνι και κόβουμε τη
Για ένα άτομο παγάκια 2cl Μαδέιρα 2cl κονιάκ 2cl μαύρο ρούμι 2 κουταλιές του μπαρ σιρόπι ζάχαρης 1 αυγό 4cl
Για ένα άτομο 1 μπανάνα λίγο χυμό λεμόνι παγάκια 4cl λικέρ μπανάνα 2cl βότκα 4cl χυμό πορτοκάλι 1 αυγό Καθαρίζουμε
Για ένα άτομο 3cl χυμό ανανά 3cl χυμό αχλάδι 3cl χυμό μαρακάγια 3cl χυμό βερίκοκο 1cl χυμό σιρόπι λεμόνι 1cl
Για ένα άτομο 2 παγάκια από χυμό μήλο 9cl Γρεναδίνη 4cl χυμό πορτοκάλι 4cl χυμό μήλο σόδα 1/4 μήλου Ανακατεύουμε
Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό βανίλια 5cl σιρόπι από μπλε μούρα 1cl χυμό λεμόνι 4 κουταλιές του μπαρ μπλε
Για ένα άτομο 3cl χυμό λεμόνι 2cl χυμό γκρέιπφρουτ 1cl Γρεναδίνη 2 κουταλιές του μπαρ γλυκιά αφρόκρεμα 1 κουταλιά του
Για ένα άτομο 1 μεγάλη μπάλα παγωτό λεμόνι 2cl βότκα 2cl χυμό γκρέιπφρουτ 2cl σιρόπι λεμόνι σόδα Βάζουμε σε ένα
Για ένα άτομο παγάκια 3cl λικέρ βατόμουρο 4cl κόκκινο κρασί 4cl γλυκιά αφρόκρεμα 2cl γάλα 1 αυγό 1 κουταλάκι του
για ένα άτομο 9cl ντομάτας 1,5cl χυμό λεμόνι 4,5cl βότκα ελάχιστο ταμπάσκο παγάκια ένα κουταλάκι του μπαρ σάλτσα Γουώτσεστερ αλατοπίπερο
Για ένα άτομο 1 λεμόνι με τη φλούδα 8cl Τζίντζερ Έιλ 8cl Κουρακάο μπλε χωρίς αλκοόλ παγάκια Μπίτερ λέμον 1
Για ένα άτομο 2 cl τζιν 2 cl Κουρακάο μπλε 2 cl χυμό λεμόνι 1 cl Βερμούτ ντραί ελάχιστη Ανγκοστούρα
Για ένα άτομο 1 μπανάνα 3cl λικέρ μπανάνα 2cl απόσταγμα κρασιού 1cl γλυκιά αφρόκρεμα 1/8λ. παγωμένο γάλα Καθαρίζουμε τη μπανάνα
Για ένα άτομο 4cl μπράντυ 2cl Κρεμ ντε μέντα πράσινη 1cl χυμό λεμόνι παγάκια Τζίντζερ έιλ 1 φέτα λεμόνι με
Για ένα άτομο παγάκια 4cl κονιάκ 3cl Κουρακάο μπλε 6cl γάλα 1cl σιρόπι ζάχαρη 1 αυγό Χτυπάμε δυνατά όλα τα
Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό βανίλια 50 γραμ. βατόμουρα 3cl σιρόπι βατόμουρα 1cl χυμό λεμόνι γάλα 1 κουταλιά σούπας
Για ένα άτομο 5cl ζεστό γάλα 2cl σιρόπι βανίλια σόδα 1 μαλακιά καραμέλα γάλακτος Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι τάμπλερ το
Υλικά 1 φλιτζάνι καυτό νερό 1 κοφτή κουταλιά σούπας (ή 1 φακελάκι) νεσκαφέ 1 - 2 κουταλιές ζάχαρη Εκτέλεση Ρίχνετε
Για ένα άτομο 3cl τεκίλα 1cl Κουαντρώ 2cl Γρεναδίνη 1 κουταλιά του μπαρ μέλι χυμό Γκρέιπφρουτ παγάκια 1 φέτα λεμόνι
Για ένα άτομο 4cl ουίσκι μπέρμπον 22cl μπράντι βερίκοκο 1cl βερμούτ ντράι παγάκια χυμό πορτοκάλι 1 φέτα πορτοκάλι με τη
Για ένα άτομο 4cl ουίσκι 2cl Ντραμπουί 2 κουταλιές του μπαρ μέλι 1 αυγό παγάκια γάλα μοσχοκάρυδο Χτυπάμε δυνατά στο
Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό βανίλια χυμός από 2 σαγκουίνια 1/8 λίτρα παγωμένη σόδα 1 πορτοκάλι με τη φλούδα
Για ένα άτομο 1 ακαθάριστο λεμόνι 4 cl λικέρ κίβι (ακτινίδιο) 6 καθαρισμένες φέτες ακτινίδιο σαμπάνια Πλένουμε το λεμόνι και
Για ένα άτομο παγάκια 4 cl Κουαντρώ 4cl σιρόπι πορτοκάλι 4 cl γάλα 2cl γλυκιά αφρόκρεμα 1 αυγό 1 σαγκουίνι
Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό βανίλια 4cl ιρλανδέζικο ουίσκι 2 κουταλιές του μπαρ Κρεμ ντε μέντα λευκή γάλα Βάζουμε
Για ένα άτομο 4cl ουίσκι μπέρμπον 2cl χυμό λεμόνι 1 κουταλάκι του μπαρ σιρόπι ζάχαρη παγάκια σόδα 1 φέτα πορτοκάλι
100 γραμ. γιαούρτι 100 γραμ. κατεψυγμένα κεράσια 50 γραμ. παγωτό βανίλια 30 ml σιρόπι ρόδι 100 γραμ. παγάκια λίγη φρέσκια μέντα
Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό ανανά 4cl σιρόπι ανανά 2cl χυμό ανανά 1cl χυμό λεμόνι γάλα 1 κουταλιά σούπας
Για ένα άτομο 2 παγάκια 100ml. χυμό από κόκκινα τεύτλα 100ml. χυμό καρότο 2 cl χυμό λεμόνι μαύρο πιπέρι 1
Για ένα άτομο 3cl τζιν 2cl μπράντυ βερίκοκο 100ml χυμό πορτοκάλι παγάκια 1 φέτα πορτοκάλι με τη φλούδα Χτυπάμε στο
Για ένα άτομο 4cl. κονιάκ 2cl. χυμό λεμόνι 2cl. σιρόπι ζάχαρης 3 παγάκια σόδα 1 φέτα λεμόνι με τη φλούδα
για ένα άτομο 1cl άσπρο ρούμι 9cl χυμό ανανά 3cl Κρέμα καρύδα παγάκια κομματάκια ανανά Χτυπάμε δυνατά στο σέικερ το
Για ένα άτομο 1 λεμόνι με τη φλούδα 3cl μαύρο ρούμι 1cl άσπρο ρούμι 7cl χυμό πορτοκάλι 2cl Γρεναδίνη παγάκια
Υλικά 5 φλιτζάνια τσαγιού γλυκό κρασί Σάμου 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού 3/4 φλιτζάνια χυμό λεμονιού 2 - 3 κομμάτια κανέλα 2
Υλικά 2 ποτήρια λεμονάδα 1.1/2 ποτήρι τσάι 6 φέτες λεμονιού Εκτέλεση Ετοιμάζετε τη λεμονάδα όπως είπαμε παραπάνω, μόνο που την κάνετε
Για ένα άτομο παγάκια 4cl κρασί πορτό 3cl Αρμανιάκ 3cl γλυκιά αφρόκρεμα 1cl σιρόπι ζάχαρης 1 αυγό ελάχιστο λικέρ μανταρίνι
Υλικά 2 κουταλάκια ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερό 1 - 2 πορτοκάλια Εκτέλεση Διαλύετε σε ένα ποτήρι νερό τη ζάχαρη, ανακατεύοντας
6 - 7 φύλλα πορτοκαλιάς για κάθε 1 φλιτζάνι νερό βραστό. 4 - 5 λουλούδια πορτοκαλιάς για κάθε 1 φλιτζάνι νερό
Χαμομήλι - 1 μικρή πρεζούλα για κάθε φλιτζάνι νερό βραστό. Μπορείτε να το αρωματίσετε ρίχνοντας στο φλιτζάνι μια φετούλα λεμόνι. Γλυκάνισο
Υλικά 1 λίτρο κρασί λευκό αρετσίνωτο 1 ματσάκι ρίγανη ζάχαρη ανάλογη 2 ποτήρια μαυροδάφνη 2 μπουκαλάκια σόδα Εκτέλεση Γεμίζετε μια λεκάνη
Υλικά βύσσινα 650 γραμ. βούτυρο 650 γραμ. ζάχαρη 2 κουταλάκια χυμό λεμονιού Εκτέλεση Ζουλάτε ώριμα βύσσινα σε τρυπητό να βγει ο
Υλικά 1 ποτήρι γάλα βρασμένο 1 ποτήρι βερμούτ ζάχαρη 1 πρεζούλα μοσχοκάρυδο για κάθε ποτήρι σόδα Εκτέλεση Ανακατεύετε το γάλα με
Υλικά 3/4 φλιτζανιού νερό βραστό 1 φέτα λεμονιού 1 ποτηράκι του κρασιού ρούμι η κονιάκ καλό 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη Εκτέλεση
Υλικά 100 γραμ. κακάο 100 γραμ. ζάχαρη 1 φλιτζανάκι νερό βραστό 1 λίτρο γάλα βραστό Εκτέλεση Σε κατσαρόλα ανακατεύετε το κακάο
Υλικά 1 κρέμα σαντιγί 1 καφέ παγωμένο 1 - 2 σταγόνες βανίλια υγρή Εκτέλεση Φτιάχνετε κρέμα σαντιγί και καφέ παγωμένο. Ρίχνετε
Υλικά ξύσμα 3 λεμονιών 200 γραμ. ζάχαρη χυμό 8 λεμονιών ανάλογο νερό Εκτέλεση Ξύνετε τη φλούδα των λεμονιών πάνω στη ζάχαρη
Υλικά 300 γραμ. φράουλες χυμό 3 λεμονιών 2 λίτρα νερό 175 γραμ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Καθαρίζετε τις φράουλες και τις πατάτε
Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 κουταλιές γάλα συμπυκνωμένο γλυκό χυμό 2 πορτοκαλιών λίγη ζάχαρη σόδα Εκτέλεση Ανακατεύετε το γιαούρτι με το
Ποτά Ποτό ονομάζεται ο,τι πίνεται (νερό, γάλα, καφές, αναψυκτικά κτλ.). Έχουν σαν σκοπό, άλλοτε να μας δροσίσουν (λεμονάδες, βυσσινάδες, σουμάδες
Υλικά ροδάκινα ώριμα ζάχαρη χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι ρακί η κονιάκ σόδα 2 παγάκια για κάθε ποτήρι Εκτέλεση Ξεφλουδίζετε ροδάκινα ώριμα
Υλικά φράουλες ώριμες 2 ποτηράκια του κρασιού γάλα βρασμένο ανάλογη ζάχαρη σόδα Εκτέλεση Καθαρίζετε τις φράουλες και τις κάνετε πολτό. Προσθέτετε
Υλικά κρόκο 1 αυγού 1/4 του λίτρου γάλα βραστό βανίλια η ξύσμα λεμονιού η κιρς η ρούμι η κονιάκ 1 κουταλιά
Υλικά 175 γραμ. ζάχαρη 3 φλούδες πορτοκαλιών χυμό 8 πορτοκαλιών χυμό 2 λεμονιών ανάλογο νερό Εκτέλεση Βάζετε σε μια κατσαρόλα τη
Υλικά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 4 φλυτζάνια τσαγιού νερό λίγο αλάτι Εκτέλεση Πλένετε το ρύζι και το βράζετε με το νερό
Υλικά 200 γραμ. σοκολάτα 1 φλιτζανάκι νερό βραστό 1 λίτρο γάλα βραστό Εκτέλεση Διαλύετε τη σοκολάτα σε 1 φλιτζανάκι νερό μέσα
Υλικά 200 γραμ. σοκολάτα 1 φλιτζανάκι νερό βραστό 1 λίτρο γάλα βραστό Εκτέλεση Λιώνετε τη σοκολάτα μέσα στο ζεστό νερό. Την
Υλικά 1 λίτρο άσπρο κρασί αρετσίνωτο χυμό 1 λεμονιού φλούδα 1/2 λεμονιού ζάχαρη 1 μπουκάλα σαμπάνια η 2 μπουκάλια σόδα Εκτέλεση
Υλικά 1 κουταλιά τσάι Κεύλάνης για κάθε άτομο νερό βραστό ζάχαρη γάλα Εκτέλεση Σε στεγνή τσαγιέρα πήλινη, αν έχετε, ρίχνετε το
Υλικά τσάι χυμό λεμονιού 2 παγάκια 1 φετούλα λεμόνι Εκτέλεση Ετοιμάζετε το τσάι, το χύνετε σε ένα δοχείο, του προσθέτετε τον
Υλικά 1 κουταλάκι τσάι κινέζικο για κάθε άτομο βραστό νερό φετούλες λεμονιού ζάχαρη Εκτέλεση Βάζετε σε μια τσαγιέρα το τσάι. Ρίχνετε
Υλικά 500 γραμ. διάφορα φρούτα 1 ποτήρι κρασί λευκό αρετσίνωτο 125 γραμ. ζάχαρη 1/2 λίτρο λευκό κρασί αρετσίνωτο 1/2 λίτρα μαυροδάφνη
Υλικά ντομάτες καλά ψημένες αλάτι Εκτέλεση Πλένετε τις ντομάτες, τις κόβετε σε 4 - 5 κομμάτια και τις πασπαλίζετε με ψιλό
Για ένα άτομο 3 παγάκια με χυμό λεμόνι 4cl χυμό μαρακάγια 2cl χυμό ανανά 2cl χυμό λεμόνι 1cl Γρεναδίνη Μπίτερ όραντζ
Για ένα άτομο 4cl Κρεμ ντε Κασίς 1cl χυμό πορτοκάλι ροζέ σαμπάνια ένα ματσάκι μούρα Βάζουμε σε ένα ποτήρι σωλήνα
Υλικά ροδάκινα ζάχαρη άχνη φράουλες μπόλικη ζάχαρη 1 ποτηράκι κονιάκ Εκτέλεση Ζεματάτε, ξεφλουδίζετε, βγάζετε τα κουκούτσια και κόβετε τα ροδάκινα
ροδάκινα ζάχαρη άχνη μαυροδάφνη ή μαύρο κρασί λίγη ζάχαρη 1 ξυλαράκι κανέλα Εκτέλεση Καθαρίζετε τα ροδάκινα, τα ζεματάτε και τα ξεφλουδίζετε.
Για ένα άτομο 1cl λικέρ πορτοκάλι 4cl Καμπάρι 8cl χυμό γκρέιπφρουτ σαμπάνια 1 φέτα πορτοκάλι με τη φλούδα Βάζουμε το
Για ένα άτομο παγάκια 4cl μαύρο ρούμι 2cl λικέρ καφέ 6cl γλυκιά αφρόκρεμα 2cl γάλα 1cl σιρόπι ζάχαρη 1 κρόκο
Για ένα άτομο παγάκια 3cl μαύρο ρούμι 1cl λικέρ καφέ 1cl Κρεμ ντε Κακάο καφέ 1cl σιρόπι ζάχαρη μοσχοκάρυδο 1
Για ένα άτομο 5cl Κόκονατ Κρεμ 5cl χυμό ανανά 1cl χυμό λεμόνι 5cl γλυκιά αφρόκρεμα παγάκια 1 κουταλιά σούπας σαντιγί
Για ένα άτομο 1 μπαλάκι παγωτό πορτοκάλι 3cl άσπρο ρούμι 1cl Σάουθερν Κόμφορτ 1cl Κουαντρώ 56cl χυμό πορτοκάλι 6cl χυμό
Για ένα άτομο 4 cl ρούμι 2 cl λικέρ ανανά 2 cl χυμό ανανά παγάκια 1 φέτα ανανά 1 φέτα
Για ένα άτομο παγάκια 4cl σέρρυ φίνο 1cl μπράντι βερίκοκο 1cl σιρόπι ζάχαρη 1 αυγό μοσχοκάρυδο Χτυπάμε όλα τα συστατικά
Για ένα άτομο 4cl χυμό κεράσι 2cl χυμό λεμόνι 2 παγάκια Τζίντζερ Έιλ 1 φέτα λεμόνι με τη φλούδα 2
Υλικά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό κανέλα 1 κουταλάκι βανίλια η ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση Φτιάχνετε σιρόπι με ίσες ποσότητες
Υλικά κεράσια η βατόμουρα η βερίκοκα 800 γραμ. ζάχαρη 1 κιλό χυμό φρούτου Εκτέλεση Πολτοποιείτε κεράσια η βατόμουρα η βερίκοκα
Υλικά 200 γραμ. λεμόνια 1 λίτρο νερό 2 κιλά ζάχαρη Εκτέλεση Καθαρίζετε τα λεμόνια από τα φλούδια τους και τα ζυγίζετε.
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 - 3 φλούδες λεμονιού η πορτοκαλιού Εκτέλεση Ανακατεύετε τη ζάχαρη με νερό
Υλικά 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι γλυκόζη Εκτέλεση Βράζετε σε κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και τη γλυκόζη.
Υλικά 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι μέλι Εκτέλεση Βράζετε το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι. Ανακατεύετε
2 μπαλάκια παγωτό βανίλια 3cl βότκα 9cl χυμό πορτοκάλι παγάκια 1 φέτα πορτοκάλι με τη φλούδα Ρίχνουμε το παγωτό σε ένα
Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό βανίλια 2cl σιρόπι σοκολάτα 2cl σιρόπι πορτοκάλι γάλα 1 κουταλιά σούπας σαντιγί 1 φέτα
Για ένα άτομο 1 λεμόνι με φλούδα 1 μπαλάκι παγωτό βανίλια 2cl Σάουθερν Κόμφορτ 1cl βερμούτ Ντράι 1cl Αμπρέττο παγάκια
Για ένα άτομο 2 μεγάλα παγάκια 3cl ουίσκι σκωτσέζικο 2cl Κρεμ ντε Κακάο άσπρη σόδα 1 σαγκουίνι με τη φλούδα
Υλικά 1 κιλό αμύγδαλα 10 πικραμύγδαλα 250 γραμ. νερό 2 κιλά ζάχαρη 500 γραμ. νερό 30 γραμ. γόμα αραβική 100 γραμ.
Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό βανίλια 3cl Μπλε Κουρακάο 2cl τζιν 6cl χυμό πορτοκάλι 1cl μικρολέμονου 1 φέτα πορτοκάλι
Για ένα άτομο 4 φράουλες 5cl χυμό πορτοκάλι 5cl χυμό ανανά 3cl χυμό λεμόνι 2cl γρεναδίνη 2cl σιρόπι φράουλα Λιώνουμε
Για ένα άτομο 100 γρ. φράουλες 4cl κρέμα φράουλα 2cl γλυκιά αφρόκρεμα 2 κουταλιές του μπαρ σιρόπι φράουλα 1/8 λ.
Για ένα άτομο 2cl Κονιάκ 1cl Κουαντρώ 1cl Καμπάρι σαμπάνια περίπου 6 κουταλάκια του μπαρ παγωμένα φρούτα Ανακατεύουμε σε ένα
Για δυο άτομα 2 μικρά αυγά 6cl μπέρμπον 3cl μπράντυ 2cl μαύρο ρούμι 4cl γλυκιά αφρόκρεμα 200 ml γάλα 1
Για ένα άτομο 5cl χυμό πορτοκάλι 2cl χυμό λεμόνι 2cl χυμό μικρολέμονου 1 κουταλιά του μπαρ Μπλε Κουρακάο χωρίς αλκοόλ
Για ένα άτομο 4cl άσπρο ρούμι 5cl χυμό πορτοκάλι 3cl χυμό λεμόνι 3cl χυμό ανανά 1 κουταλάκι του μπαρ Γρεναδίνη
Για ένα άτομο 5cl χυμό ντομάτα 2cl χυμό λεμόνι 2cl πλήρες γάλα παγάκια γάλα μοσχοκάρυδο Χτυπάμε στο σέικερ τους χυμούς
Για ένα άτομο 100ml χυμό ανανά 5cl χυμό σέλινο 2cl χυμό λεμόνι ελάχιστο ταμπάσκο 1 κομμάτι καρδιά σέλινο 1 ματσάκι
Για ένα άτομο 6cl χυμό πορτοκάλι 3cl χυμό ανανά 2cl χυμό λεμόνι 2cl σιρόπι βούτυρο παγάκια τόνικ 1 φέτα πορτοκάλι
Για 1 άτομο: 8 εκ. του λίτρου τσάι 8 εκ. του λίτρου χυμός μήλου 1 κουταλιά του καφέ μέλι μισό κομμάτι
Για ένα άτομο 4cl χυμό κεράσι 2cl χυμό ανανά 2cl χυμό μπανάνα 1cl χυμό λεμόνι 3cl Γρεναδίνη παγάκια τόνικ μισή
Για ένα άτομο 9cl χυμό κεράσι 5cl χυμό ανανά 3cl χυμό λεμόνι 2cl σιρόπι κεράσι παγάκια 1 κομμάτι ανανά 1
Για ένα άτομο 2 μπαλάκια παγωτό φράουλα 2cl λικέρ φράουλα 2cl σιρόπι λεμόνι σόδα Βάζουμε σε ένα ποτήρι - τάμπλερ
Για ένα άτομο τριμμένο πάγο 2 μπαλάκια παγωτό μούρα 3cl Κρεμ ντε Κασίς 5cl σιρόπι μούρου 2cl γάλα 1 κουταλάκι
Για ένα άτομο 2cl κονιάκ 1cl απόσταγμα κεράσι 1 κουταλάκι του μπαρ σιρόπι ζάχαρης σαμπάνια 1 μπαλάκι παγωτό κεράσι 1
Για ένα άτομο 8cl χυμό πορτοκάλι 6cl χυμό ανανά 4cl μικρολέμονου 2cl χυμό λεμόνι 2cl Γρεναδίνη παγάκια 1 φέτα πορτοκάλι
Για ένα άτομο 3cl ρούμι 1cl άσπρο ρούμι 3cl χυμό μαρακάγια 3cl χυμό ανανά 3cl χυμό πορτοκάλι παγάκια 4 κουταλάκια
Για ένα άτομο 4cl βότκα 2cl Γκαλλιάνο 110ml χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι του μπαρ σιρόπι ζάχαρης παγάκια Χτυπάμε όλα τα
Για ένα άτομο 4cl μπέρμπον 2cl άσπρο ρούμι 1cl σιρόπι ζάχαρη 4cl γάλα παγάκια 1 αυγό μοσχοκάρυδο Χτυπάμε στο σέικερ
Για ένα άτομο παγάκια 5cl χυμό πορτοκάλι 5cl χυμό ανανά 5cl χυμό μικρολέμονου 2cl χυμό κεράσι 2cl Κόκονατ κρεμ 1
Για ένα άτομο 4cl ουίσκι μπέρμπον ελάχιστη αγκοστούρα (προαιρετικά) 3 παγάκια Τζίντζερ έιλ 1 λεμόνι με τη φλούδα Ρίχνουμε τα
Χυμός καρπούζι με λεμόνι .. στο μπαλκόνι :-) 700 γραμ. καρπούζι καθαρισμένο από τη φλούδα και τους σπόρους ξύσμα από ένα
1 μπανάνα 1 μικρό ροδάκινο 1 λεπτή φέτα πεπόνι 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη μερικά παγάκια 1 κουταλιά της σούπας μέλι Χτυπάτε όλα τα υλικά
Για 8 άτομα: 1 κιλό ντομάτες πολύ ώριμες 4 λεμόνια 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά του καφέ ζάχαρη άχνη 1
Για ένα άτομο: 300-500 γραμμάρια φράουλα ζάχαρη ανάλογη βρασμένο νερό (να έχει κρυώσει) Πλένουμε όλες τις φράουλες και τις καθαρίζουμε. Τις
